第九初级中学开展“关注饮食安全守护我们健康”科普进校园活动

    食品安全是关系民生的大事，也是全社会普遍关心的热点话题。为进一步宣传普及食品安全知识，提高学生的食品安全意识，2019年10月21日下午，南京财经大学的食品科学与工程学院的周建新教授走进了第九初级中学，为初一年级的二百多位同学送上了一堂题为“关注饮食安全守护我们健康”的食品安全知识课。周教授主要研究领域为食品安全，兼任中国粮油学会食品分会、储藏理事；南京微生物学会第四届、第五届理事会理事长。周教授从具备科学的食品安全态度、掌握基本的食品安全知识、培养良好的食品卫生行为三个方面讲解了食品安全并结合中学生群体食品消费特点，联系生活实际，通过图文并茂的方式生动形象地给同学们讲解了油炸食品、膨化食品和碳酸饮料等食品的种类及过量食用的危害引导和劝诫学生远离垃圾食品，不要购买“三无”食品。针对“五毛食品”、“饮食营养健康”等话题，与同学们进行了有趣的互动问答，受到同学们的热烈欢迎。

   “科普报告进校园”是我校科技工作的一项常规活动，每学期都将专家请进校园为学生进行科普宣传教育，通过活动拓宽学生的科学知识视野，使之受科学精神的熏陶，形成和树立科学的世界观、人生观和价值观，促进学生健康成长。 （九初 彭昊）