第十七周食堂菜谱

九中初中菜单2021.12.20-12.24
日期	菜名	食材用量
日期	菜名	（每份）
12.20 周一	金陵酱鸭	80g
	火山肉肠	75g
	清炒油麦菜	70g
	糖醋藕片	65g
	木耳豆腐鸡蛋汤

12.21 周二	干菜排骨	80g
	香酥鱼排	80g
	炒三丁	70g
	清炒菠菜	70g
	银耳南瓜羹

12.22 周三	黄焖鸡块	80g
	红烧香菜肉圆	80g
	双色大白菜	70g
	手撕卷心菜	65g
	紫菜蛋汤

12.23 周四	盐水沙虾	75g
	萝卜炖牛肉	80g
	回锅白干片	70g
	生瓜木耳	70g
	萝卜丝蛋汤

12.24 周五	素鸡烧肉	80g
	五星肉块	75g
	姜汁青菜	70g
	开洋冬瓜	70g
	冬瓜海带汤

注: 1、菜单有效期：2021年12月20日——2021年12月24日。 2、以上菜单中所含原材料均通过化验室检验，如遇检验不合格时，上述菜单会临时调整，请谅解。