第二十周食堂菜谱

九中初中菜单2022.1.10-1.14
日期	菜名	食材用量
日期	菜名	（每份）
1.10 周一	红烧排骨	80g
	金陵酱鸭	80g
	姜汁青菜	70g
	开洋冬瓜	70g
	萝卜丝蛋汤
	点心	26g
1.11 周二	红烧鱼	80g
	黄金肉排	80g
	莴笋胡萝卜	70g
	手撕卷心菜	65g
	紫菜蛋汤

1.12 周三	黄焖鸡	80g
	火山石肉肠	80g
	香芹百叶丝	70g
	清炒土豆丝	65g
	冬瓜海带汤
	水果	100g
1.13 周四	盐水沙虾	75g
	蚝油肉丝	80g
	生瓜鸡蛋	70g
	蒜泥茼蒿	70g
	西红柿蛋汤

1.14 周五	鹌鹑蛋烧肉	80g
	香酥蟹钳	70g
	蒜茸菠菜	70g
	白菜粉丝	70g

	酸奶	90g
注: 1、菜单有效期：2022年1月10日——2022年1月14日。 2、以上菜单中所含原材料均通过化验室检验，如遇检验不合格时，上述菜单会临时调整，请谅解。