第四周食堂菜谱

九中初中菜单2022.9.19 - 9.23日
日期	菜名	食材用量
日期	菜名	（每份）
9.19周一	五香鸡腿	80g
	火山石肉肠	75g
	水面筋肉丝	75g
	西芹木耳	75g
	红枣银耳羹	——
	小面包	30g
9.20周二	红烧肉	80g
	香酥鳕鱼排	75g
	黄瓜木耳	70g
	白菜油果	75g
	萝卜蛋汤、血糯米饭	——
	酸奶	100g
9.21周三	盐水沙虾	75g
	红烧狮子头	80g
	黑椒牛柳	75g
	香菇青菜	75g
	冬瓜海带汤	——
	桔子	60g
9.22周四	红烧大排	80g
	什锦肫片	75g
	莴笋鸡蛋	75g
	开洋冬瓜	70g
	紫菜蛋汤	——
	小面包	30g
9.23周五	干菜排骨	80g
	金陵盐水鸭	85g
	酸辣土豆丝	75g
	蒜茸苋菜	75g
	西红柿猪肝汤	——
	酸奶	100g
注: 1、菜单有效期：2022年9月19日——2022年9月23日。 2、以上菜单中所含原材料均通过化验室检验，如遇检验不合格时，上述菜单会临时调整，请谅解。