第五周食堂菜谱

九中初中菜单2022.9.26 - 9.30日
日期	菜名	食材用量
日期	菜名	（每份）
9.26周一	千张结烧肉	80g
	川香鳕鱼排	75g
	西葫芦肉片	75g
	醋溜藕片	70g
	紫菜蛋汤	——
	酸奶	100g
9.27周二	红烧鸡腿	80g
	剁椒蛋饺	75g
	杭白菜木耳	75g
	蒜茸苋菜	75g
	黄豆芽海带丝汤	——
	桃酥	30g
9.28周三	土豆牛肉	80g
	黄金肉饼	75g
	家常豆腐	75g
	蚝油油麦菜	70g
	萝卜鸡蛋汤	——
	桔子	60g
9.29周四	红烧排骨	80g
	金陵酱鸭	75g
	红油有机花菜	70g
	姜汁青菜	75g
	冬瓜肉片汤	——
	酸奶	100g
9.30周五	红烧鮰鱼	80g
	水煮牛柳	80g
	莴笋鸡蛋	75g
	青椒榨菜干子	75g
	大白菜蛋汤	——
	小面包	30g
注: 1、菜单有效期：2022年9月26日——2022年9月30日。 2、以上菜单中所含原材料均通过化验室检验，如遇检验不合格时，上述菜单会临时调整，请谅解。