第十三周食堂菜谱

九中初中菜单2022.11.21 - 11.25日
日期	菜名	食材用量
日期	菜名	（每份）
周一	金陵酱鸭	75g
	上校肉块	70g
	西芹百叶丝	75g
	双色芽菜	75g
	紫菜蛋汤	——
	点心	30g
周二	盐水沙虾	70g
	红烧肉	80g
	姜汁青菜	75g
	卤素鸡	70g
	卷心菜鸡蛋汤	——
	酸奶	100g
周三	酸汤肥牛	80g
	红烧狮子头	75g
	莴笋木耳	75g
	大白菜油果	70g
	萝卜肉丝汤	——
	桔子	60g
周四	红烧鸡腿	75g
	白汁鱼圆	75g
	青椒水面筋	70g
	清炒菠菜	70g
	冬瓜海带汤、黑米饭	——
	酸奶	100g
周五	红烧排骨	80g
	红烧鱼	75g
	清炒土豆丝	70g
	蒜茸茼蒿	75g
	南瓜银耳羹	——
	点心	30g
注: 1、菜单有效期：2022年11月21日——2022年11月25日。 2、以上菜单中所含原材料均通过化验室检验，如遇检验不合格时，上述菜单会临时调整，请谅解。